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1 Marzo 2024

Thanksgiving da ViVi Roma

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ViVi il brand dei locali “healthy” and “beautiful” che sta facendo innamorare i romani e i fortunati che transitano nella Città Eterna organizza una cena per il giorno del Thanksgiving

ViVi è un format della ristorazione con una forte connotazione estetica e artistica che predilige Parchi e Ville Storiche per inserire questa filosofia di cucina sana biologica e creativa.

Creato nel 2008  dalle imprenditrici Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, ViVi è oggi anche società Benefit.

Le location Vivi sono immerse tra natura e arte

 ViVi Villa Pamphili, nel parco da cui prende il nome, inaugurato nel 2008, e primo locale ViVi; ViVi – Le Serre, Botanical Garden Restaurant situato al confine tra Monte Mario, Camilluccia e Balduina, aperto nel 2020; ViVi – Piazza Navona a Palazzo Braschi a Palazzo Braschi (Museo di Roma), aperto nel 2013 e ViVi – Piazza Venezia,bucolica, a Palazzo Bonaparte aperto nel 2023

 

Vivi Le Serre  Botanical Garden Restaurant 

Nato nel 2020 all’interno di antiche e splendide serre riportate a nuova vita, un verde e accogliente riparo in cui gustare i sapori di ViVi, dentro la privata Villa Blumenstihl. 

 Le Serre ViVicambiano anche con le stagioni: in estate sono un fresco salotto con un piacevole e rigoglioso giardino fiorito e in inverno diventano un winter garden caldo e luminoso, addolcito dalla luce di un caminetto scoppiettante: un mondo incantato fatto di vetro, verde e luce. 

Ai piedi de Le Serre, la ViVi Bottega è la porta per attingere alla dispensa di ViVi, con i prodotti bio preferiti di Daniela e Cristina

ViVi – Piazza Navona 

Nella splendida cornice di Palazzo Braschi dove ha sede il Museo di Roma, seduti al tavolino nell’androne del palazzo, si può ammirare, in un luogo più appartato, la splendida fontana dei Quattro Fiumi del Bernini,

ViVi Piazza Navona il posto ideale per un brunch con gli amici, per un pranzo (disponibili lunch box biodegradabili per chi preferisce l’asporto)  una cena un the o aperitivo con cocktail o vini biologici

ViVi – Piazza Venezia 

Il locale è situato nella splendida e storica cornice di Palazzo Bonaparte – dimora della madre dell’Imperatore francese Napoleone Bonaparte.

specchi dorati, i paralumi realizzati con Ikat colorati, banconi di recupero e piatti e oggetti frutto di una ricerca nei mercati a cui viene ridata nuova vita. 

ViVi – Villa Pamphili 

Vivi qui è nato da un casale di campagna decorato con cestini da picnic in vimini, sedie in ferro battuto, grandi specchiere retrò, candele profumate e fiori di stagione. Ci si può rilassare nella sala interna in stile provenzale o nel romantico giardino tra la rosa banxia, il gelsomino, il glicine, il plumbaco, la bouganville e le ortensie, o ancora, scegliere un menu picnic da portar via per immergersi tra le meraviglie di uno dei parchi più affascinanti di Roma. Un menu vario con attenzione a scelte vegetariane, vegane, ma anche con fantastici hamburger di carne rigorosamente biologica.

Per il giorno del Thanksgiving  ViVi – Le SerreViVi – Piazza Navona hanno ideato il seguente menù

Solo su prenotazione

  • Crema di zucca BIO con caprino e crostini fatti in casa
  • Tradizionale tacchino ripieno con farcitura home made accompagnato da deliziosa salsa gravy
  • Purè di patate BIO
  • Fagiolini BIO saltati con aglio, zenzero e semi di sesamo
  • Cornbread fatto in casa
  • Pumpkin pie con chutney di mirtilli

45 Euro a persona bevande escluse 

Ore 20:00https://www.vivileserre.com

l’intento di ViVi è creare una vera e propria Community che condivide hobby, ideali e valori: da qui gli eventi gratuiti organizzati per la comunità legati al benessere e al cibo come motore del cambiamento.

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