Gli stereotipi del vino vanno eliminati
Gli stereotipi di genere femminile – maschile, nella descrizione del vino vanno definitivamente mandati in pensione perché sono offensivi.
Come si cambia per non morire
Come si cambia? Trasformare i ristoranti in luoghi di scoperta enologica e gastronomica dando nuove prospettive.
Produrre vini senza mani
Un crescente numero di produttori di tutto il mondo sceglie di produrre vini “senza mani” al naturale con poco o nessun intervento umano.
I vini premium vittime del Coronavirus
Tutte le cantine dei grandi vini soffrono per l’epidemia coronavirus insieme ai ristoranti che erano il loro principale canale di vendita.
Il mercato del vino è cambiato?
Durante il lockdown, le vendite di vino on line sono cresciute di cinque volte negli Stati Uniti.
