Prosecco Doc e Agenzia delle Dogane siglano un accordo

da | 4 Gen 2021 | News

Prosecco Doc

Prosecco Doc e Agenzia delle Dogane: novità a favore del consumatore sul fronte della vigilanza e della tutela al consumatore

Dichiara Stefano Zanette, presidente della DOC Prosecco: “Siamo lieti di poter annunciare d’aver siglato un accordo con l’Agenzia delle Dogane e del Monopolio (ADM).

Tale accordo ottimizza le attività di vigilanza portate avanti dal nostro Consorzio”.

Ciò conferma la validità della collaborazione posta in essere con ADM già diversi anni fa sul fronte della tutela del consumatore. 

In sostanza, l’accordo mira a semplificare e accelerare le attività di controllo dei vini ‘a Prosecco DOC’ campionati durante l’attività di vigilanza.

Stabilendo, infatti, che le analisi dei campioni vengano effettuate direttamente nei Laboratori Chimici ADM, caratterizzati da fede pubblica, di Torino, Bologna e Palermo. 

Qualora dalle analisi dei vini dovessero emergere delle difformità rispetto al disciplinare di produzione, scatterebbe infatti il procedimento penale.

Cosa cambia alla luce del recente accordo?

“Prima – osserva Stefano Zanette – eventuali non conformità rilevate prevedevano l’invio di un campione dello stesso lotto di vino, per una revisione delle analisi, ai Laboratori Chimici ADM.

Ora, invece, eventuali incongruenze aprono direttamente la porta al procedimento penale”.

“Questo accordo –conclude il direttore Luca Giavi – comporta un sensibile vantaggio perché ci consente di essere molto più efficaci nell’ attività di controllo effettuata dal nostro Consorzio.

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