Il Washington Post riconferma le doti dell’enologo Pier Paolo Chiasso.

da | 10 Lug 2020 | News

Pier Paolo Chiasso

Il Washington Post nomina il Grechetto Colli Martani 2018 di Terre De La Custodia tra i 5 migliori vini per l’estate 2020 per il rapporto qualità/prezzo.

Vengono riconfermate così le doti dell’enologo Pier Paolo Chiasso, degno erede del suocero Riccardo Cotarella da cui ha imparato a guardare oltre.

Nella rubrica settimanale ospitata sull’autorevole quotidiano della capitale statunitense, Dave McIntyre, critico enogastronomico e co-fondatore del sito di informazione ‘Drink Local Wine’, aperto alla scoperta dei vini di tutto il mondo, segnala “cinque deliziosi vini a prezzi convenienti”, inferiori ai 20 dollari.

Scrive McIntyre: «Se non hai ancora scoperto la straordinaria varietà di vini bianchi italiani, inizia con questo elettrizzante grechetto. Questo delizioso vino bianco presenta aromi e sapori di fiori bianchi e nocciole tostate». Il valore aggiunto è una «sensazione generale di mineralità, come se stessi assaporando pura acqua di sorgente che zampilla dalle pietre».

Conclude il critico del Washington Post: «Davvero, un vino delizioso. Godetevelo con frutti di mare o anche da solo».

 «L’apprezzamento degli esperti d’oltreoceano è per noi un motivo di grande orgoglio», assicura Giampaolo Farchioni, manager dell’azienda. «Siamo lieti di essere ambasciatori del gusto italiano nel mondo: portare in America un prodotto italiano, proveniente dai vigneti di famiglia, ci riempie di soddisfazione e conferma che questa piccola ma meravigliosa terra che è l’Umbria è capace di offrire prodotti straordinari, capaci di sedurre anche i palati più raffinati a livello globale». Conclude Farchioni: «Questa per noi è una spinta a fare sempre meglio: non a caso abbiamo puntato molto sul Grechetto. Un’uva che ci piace tantissimo, che rappresenta bene la nostra terra e che adesso proponiamo anche in un apposito cru, grazie alla consulenza dell’enologo Pierpaolo Chiasso, con la supervisione di Riccardo Cotarella».

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