Un viaggio esperienziale per conoscere l’Italia e il mondo attraverso l’universo del vino

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Cuori diVini

Il Brunello, un vino fine e raffinato come la donna che vorrei sedurre

da | 10 Giu 2020 | Confidential

Antonio Michael Zaccheo la passione per la terra, il gusto di fare grandi vini – rossi da lungo affinamento soprattutto –  li ha respirati fin da bambino. Oggi vive nella Tenuta di Montepulciano della Carpineto, laddove si produce quel Nobile Riserva inserito per più anni di seguito nella Top 100 dei migliori vini del mondo stilata da Wine Spectator, e gira il mondo per incontrare buyers e fare degustazioni. Mikke, così viene chiamato in famiglia e ormai da tutti, i primi passi li ha mossi proprio tra le viti. E anche se non inzuppava i biscotti nel vino invece che nel latte, giocava però a nascondino tra le botti. Ama la vita all’aria aperta, il senso di libertà e l’emozione della velocità che gli dà la moto, la sua passione. Viaggia per gli Stati Uniti sulle due ruote. La preferita è la Yamaha XT600. L’altra unica passione per la quale qualche volta tradisce vigne e botti d’affinamento è lo sci, che sia in Colorado o sulle Dolomiti. La passione per le motociclette non esclude però anche quella per le macchine d’epoca, come la Duetto Spider dell’Alfa Romeo – esattamente quella de “Il laureato”, per intenderci, spesso parcheggiata fuori dalla cantina – o l’Alfa Romeo GT. La sua casa, nella parte più antica della Tenuta, è aperta sempre ad amici e ospiti in arrivo da tutto il mondo. Amante della buona cucina, e con barbecue e camini sparsi ovunque, per la griglia sceglie quello con vista sui vigneti. La gara è provare ogni giorno l’abbinamento migliore per quei rossi magnifici che si producono qui, anche se la bistecca di chianina resta il più indovinato.

CHI È  ANTONIO MICHAEL ZACCHEO? 

Sono un produttore di vino in Toscana.

VINO BIANCO O VINO ROSSO? 

Rosso sangiovese.


SE DOVESSI SEDURRE UNA DONNA CON IL VINO, FRA QUELLI DELLA TUA AZIENDA CARPINETO, QUALE SCEGLIERESTI? 

Per la sua eleganza il Brunello, un vino fine e raffinato come la donna che vorrei sedurre.


UNA PERSONA DEL MONDO DEL VINO CHE AMMIRI PARTICOLARMENTE?

 Il Marchese Antinori.


TRE AGGETTIVI PER DEFINIRE LA TUA PERSONA

 Determinato, appassionato ed avventuroso.


QUAL È LA TUA CANZONE DEL CUORE? 

Ultimamente, l’inno di Mameli.


IN ITALIA SECONDO TE CHI È UNO DEI PIÙ GRANDI ESPERTI DEL VINO?

Attilio Scienza, ho una grande stima per lui.


LA PIÙ GRANDE SFIDA CHE HAI DOVUTO AFFRONTARE NELLA TUA VITA? 

A livello lavorativo fare carriera negli USA, personale nuotare da Alcatraz a Fisherman’s Wharf, a San Francisco.


COSA SOGNI PER I TUOI FIGLI E PER TUTTI I GIOVANI DI OGGI?

 Una società libera, sicura ed economicamente florida come quella in cui sono cresciuto io.


COSA CAMBIERESTI DELLA TUA VITA? 

Aver avuto più figli.


PER AVVICINARE I GIOVANI AL MONDO DEL VINO COSA PROPORRESTI? 

Di fare un corso da sommelier: non c’è miglior modo di capire il vino.


PER CHE SQUADRA DI CALCIO TIFI?  

Per la Juve.


AMI MANGIARE? IL TUO PIATTO PREFERITO? 

Pasta al pomodoro, con una foglia di basilico.


LA TUA PIÙ GRANDE SODDISFAZIONE LAVORATIVA? 

Essere diventato il primo fornitore di vini toscani in Québec, Canada.


UN AUGURIO CHE VUOI FARMI PER IL NUOVO PROGETTO WINE AND TRAVEL? 

Che ti dia la stessa soddisfazione che produrre vino di qualità ha dato a me.

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